Wie zijn wij?
Restaurant Dengh bestaat sinds maart 2015 en is gevestigd in Leidsche Rijn aan het Maximapark op een historische locatie tussen verschillende woonwijken. De combinatie van een unieke locatie en toegankelijke ligging maakt Dengh een populaire locatie voor zowel particuliere als zakelijke events waaronder veel bruiloften. Daarnaast is ons restaurant en terras een plek wat veel bezocht wordt door omwonenden voor een heerlijke lunch of diner.
Je komt te werken in een gearriveerd keukenteam met 2 vrouwen en 3 mannen. Onze koks werken al minstens twee jaar bij Dengh. Je komt dus terecht op een plek waar geen extreme tekorten zijn of waar je alleen met zzp’ers werkt. Nee, het is een hecht team dat goed op elkaar is ingespeeld.
Minstens zo belangrijk: bij ons kan het keukenteam goed overweg met de bediening. Want naast hard werken vinden wij een goede sfeer van groot belang! Met z’n allen streven we er immers naar om de favoriete plek te zijn van onze gasten én medewerkers!
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok ben je eindverantwoordelijk voor de bereiding van de gerechten, maak je deel uit van een op elkaar ingespeeld team en druk je een belangrijke stempel op het culinaire niveau van Dengh. Wij zoeken iemand die met ons meedenkt, van aanpakken weet en de organisatie laat groeien op culinair gebied. Of het nu gaat om à la carte koken, walking dinners, BBQ’s, buffetten of mooie diners voor events, zolang jij in de keuken staat, maak jij het verschil.
Jij bent communicatief sterk en bent gedreven in het werk wat je doet. Je werkt aan en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken in- en uitgaat. Je kijkt, proeft, ruikt en voegt je eigen finesse aan de gerechten toe. Onder je koksmuts houd je het hoofd koel en zorg je voor een efficiënte en positieve werksfeer binnen het keukenteam.
