In het voormalige hoofdkantoor van de Douwe Egberts opent Utrechtse Horeca Groep binnenkort: Bar Brasserie De Blend. Vanwege de opening van alweer ons zesde locatie zijn wij op zoek naar een floormanager die als rechterhand fungeert van onze locatiemanager Mae-Britt. Als floormanager bij Bar Brasserie De Blend kom je terecht in een hecht, enthousiast en gemotiveerd team. Gegarandeerd!
Wie zijn wij:
Bar Brasserie De Blend aan het Merwedekanaal in Utrecht is een uitnodigende plek voor elk moment van de dag. Van een kop koffie met een taartje in het zonnetje, complete vergaderlunch, lekker lang dineren tot de vrijmibo met collega’s aan de bar. Wij houden van deze mix, waar men zomaar even aanwaait of reserveert voor een geplande zakelijke samenkomst. All is good bij Bar Brasserie De Blend. Voor elke gelegenheid hebben we de perfecte sfeer en tafel.
Op al onze locaties beschikken we over verschillende ruimtes die we verhuren voor feesten, vergaderingen en groepsdiners. Met een jong en enthousiast team zorgen wij er elke dag voor dat onze gasten tevreden de deur uitgaan en terugkijken op een leuke dag. Daarbij is het voor ons net zo belangrijk dat je een leuke werkdag hebt gehad!
De missie van de Utrechtse Horeca Groep is dan ook om de favoriete plek te zijn voor onze gasten en werknemers.
Wil jij ook in deze sfeer werken? Blend in!
Wat ga je doen:
Als floormanager ben jij verantwoordelijk voor het aansturen en trainen van collega’s. Je staat sterk in je schoenen, hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en door jou verloopt alles op rolletjes. Mocht er onverhoopt iets gebeuren, dan zorg jij ervoor dat zowel de gasten als personeel met een tevreden gevoel naar huis gaan!
Je werkt mee in de operatie en bent tegelijkertijd medeverantwoordelijk voor een goede organisatie achter de schermen. Denk hierbij aan het maken van roosters en het plaatsen van bestellingen. Jij kan coachend aansturen en weet het overzicht te houden op de momenten dat ons restaurant en onze aparte ruimtes voor events gevuld zijn met onze gasten. Je werkt nauw samen met de locatiemanager, het keukenteam en ons salesteam.
Wie ben jij:
Je vindt het leuk om al jouw hospitalitykennis over te dragen aan je collega’s. Je houdt ervan om flink te beuken op de vloer, maar vindt het ook leuk om ervoor te zorgen dat alles achter de schermen goed verloopt. Je denkt mee over acties en alle verschillende facetten binnen het bedrijf én levert input ter verbetering van processen, werkwijzen en kwaliteit. Je combineert jouw passie voor horeca en gastvrijheid met je organisatorische kwaliteiten.
