Met trots kunnen wij delen dat sinds 1 september restaurant Vis & Meer onderdeel is van Utrechtse Horeca Groep. Het visrestaurant, dat sinds 2010 gevestigd is in de gezellige Drieharingstraat in Utrecht, heeft al jarenlang een vaste plek in het culinaire hart van de stad.
Omdat ons restaurant Bar Basta pal naast Vis & Meer gevestigd is, zijn we al langer bekend met het team en de sfeer van het restaurant. De komende periode staat voor ons vooral in het teken van kennismaken met de medewerkers, luisteren naar hun ervaringen en samen zorgen dat het restaurant in de vertrouwde kwaliteit kan blijven draaien. Op een later moment zullen wij kijken naar de mogelijkheden voor een verbouwing en verdere ontwikkeling van het concept.
“Vis & Meer is al jarenlang een begrip in de Drieharingstraat. Wij vinden het belangrijk om voort te bouwen op dat sterke fundament en samen met het team stap voor stap te kijken naar de toekomst.” – Perry Overeem
Met de komst van Vis & Meer verwelkomen wij een prachtige aanvulling binnen Utrechtse Horeca Groep en kijken we ernaar uit om dit mooie restaurant samen verder te laten groeien.
