Wie zijn wij?
Restaurant Dengh bestaat sinds maart 2015 en is gevestigd in Leidsche Rijn aan het Maximapark op een historische locatie tussen verschillende woonwijken. De combinatie van een unieke locatie en toegankelijke ligging maakt Dengh een populaire locatie voor zowel zakelijk als particuliere events waaronder veel bruiloften. Daarnaast is ons restaurant en zonnige terras een plek wat veel bezocht wordt door omwonenden voor een heerlijke lunch of diner.
Met een jong en enthousiast team zorgen wij er elke dag voor dat onze gasten tevreden de deur uitgaan, waarbij je zelf uiteraard ook een leuke werkdag hebt gehad. Wij streven er naar om de favoriete plek te zijn van onze gasten én werknemers!
Wat ga je doen?
Als assistent-floormanager (32 tot 38 uur) ben jij verantwoordelijk van de aansturing van collega’s in het restaurant of op events. Door jou verloopt alles op rolletjes. Mocht er onverhoopt iets gebeuren zorg jij ervoor dat zowel de gasten als personeel met een tevreden gevoel naar huis gaan! Je werkt nauw samen met de andere managers, het keukenteam en ons salesteam.
Je bent verantwoordelijk voor:
- Het aansturen van je collega’s in het restaurant en tijdens events
- Verantwoordelijk voor een goede uitvoering van de werkbrieven van events
- Instrueren van werkzaamheden voorafgaand aan een event
- Overzicht houden over de gang van zaken en anticiperen
- De kwaliteit van onze service en zorgt ten alle dat deze hoog blijft
