Bij Dengh zijn wij op zoek naar een floormanager die met een grote passie voor horeca bij ons aan de slag gaat!
Wat ga je doen?
Als floormanager ben jij verantwoordelijk voor het aansturen van collega’s tijdens jouw shift. Jij houdt het totaaloverzicht, zorgt voor een goed verloop van de dag/avond en stuurt aan en ondersteunt waar nodig. Dit kan gaan om een dagdienst of een avonddienst, dat is afwisselend.
Je staat sterk in je schoenen, hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en door jou verloopt alles op rolletjes. Mocht er onverhoopt iets gebeuren, dan zorg jij voor een passende oplossing.
Je checkt de bijzonderheden en leest de sheets in. Aan de hand daarvan maak je een dagplanning en zorg je ervoor dat alles en iedereen goed klaar staat. Als gasten of medewerkers vragen hebben zullen zij hiermee naar jou toe komen.
Aan het einde van de dag ruimen jullie met z’n allen het restaurant/eventlocatie op en treffen jullie de voorbereidingen voor de volgende dag. Samen met je collega’s zorg je er voor dat onze gasten en je collega’s met een prettig gevoel naar huis gaan!
Als floormanager werk je nauw samen met de locatiemanager, de andere shiftleaders en het keukenteam en zorg je er samen met je collega’s voor dat alles op rolletjes loopt.
Wie ben jij?
Jij bent iemand die gek is op de horeca en het een uitdaging vindt om meer verantwoordelijkheden te krijgen. Je kan goed aansturen en je collega’s motiveren en enthousiasmeren om het beste uit de dag te halen. Je bent flexibel en op zoek naar een afwisselende baan waarbij geen dag hetzelfde is.
Wie zijn wij?
Restaurant Dengh bestaat sinds maart 2015 en is gevestigd in Leidsche Rijn aan het Maximapark. Dengh is gevestigd op een locatie met een historische achtergrond, zo stond hier vroeger kasteel Den Engh! Het kasteel werd in de 18e eeuw afgebroken, maar de boerderij van het landgoed bleef staan. Deze boerderij is in 2015 omgetoverd tot restaurant Dengh.
De combinatie van een unieke locatie en toegankelijke ligging maakt Dengh een populaire locatie voor zowel zakelijke als particuliere events, waarbij het in het voorjaar en in de zomer voornamelijk gaat om bruiloften.
Daarnaast is het restaurant, de voormalige boerderij, als het grote zonnige terras een populaire plek voor omwonenden om van een lunch of diner te genieten.
Met een jong en enthousiast team zorgen wij er elke dag voor dat onze gasten tevreden de deur uitgaan, waarbij je zelf uiteraard ook een leuke werkdag hebt gehad. Wij streven er naar om de favoriete plek te zijn van onze gasten én werknemers!
Dengh is onderdeel van Utrechtse Horeca Groep, een snel groeiende holding in Utrecht. Naast Dengh hebben wij nog vijf andere mooie locaties in Utrecht. Onze snelle groei maakt dat er ook veel doorgroeimogelijkheden zijn voor onze medewerkers.
